Рисова запіканка — це не тільки молочна страва, яке запам’яталося на все життя з дитячого садка. Запікати з рисом можна також овочі, м’ясо, рибу. Редакція пропонує тобі покроковий рецепт запіканки з рисом, грибами і куркою. Цю страву ти можеш приготувати як на обід, так і для святкового столу.
Інгредієнти:
- 300 г рису
- 300 г курки
- 300 г шапміньонов
- 100 г твердого сиру
- 3 яйця
- 150 г сметани
- 2 головки цибулі
- рослинна олія для обсмажування
- сіль, перець за смаком.
Приготування:
- Відвари рис в підсоленій воді.
- Поріж дрібно гриби, цибулю і курку і обсмаж на сковороді.
- Змішай гриби, курку і рис і виклади в форму для запікання, змащену олією.
- Збий яйця зі сметаною і вилий в запіканку.
- Зверху посип тертим сиром.
- Випікай в духовці протягом 25 хвилин при температурі 180 градусів.
